Jesienne owoce - dlaczego warto je jeść? - Benc.pl

Jesienne owoce - dlaczego warto je jeść?

Kategoria: Kobieta, Zdrowie i uroda Dodano: 8.11.2011 (14:44)

Autor: zobacz wszystkie artykuły autora

title

"Wniosły dzieci z sadu koszyk przepełniony, jabłek żółtych, jabłek kwaśnych, jabłuszek zielonych (...)" Znacie tą piosenkę z dzieciństwa? Przedstawia ona jak wiele jest sposobów na przetworzenie tego owocu. Jabłka, jak i inne jesienne owocowe dary, to znakomite źródło witamin niezbędnych w czasie, kiedy nasza odporność jest obniżona.

Antonówki, papierówki, kosztele...

Miękkie, twarde, słodkie, kwaśne - wybór jest szeroki. Te smaczne owoce posiadają wiele wartości odżywczych. Jabłka mają dość dużo błonnika (około 2 gram na 100 g produktu). Dzięki temu hamują apetyt, usprawniają pracę przewodu pokarmowego, wspomagają tworzenie odpowiedniej flory bakteryjnej, a także zwiększają odporność. Badania naukowe wykazują, że pektyny (jeden z rodzajów błonnika), które są zawarte w jabłkach wzmacniają szkliwo przez co zapobiegają próchnicy. Jabłka są bogatym źródłem przeciwutleniaczy (antyoksydantów), które mają działanie przeciwnowotworowe, przeciwmiażdżycowe, a także nazywane są eliksirami młodości. Zawierają witaminę A w formie beta karotenu, a także witaminę C. Jednakże nie są to ich najlepsze źródła, bo nie jest to duża zawartość.

Z drugiej jednak strony spożycie jabłek w Polsce jest dość wysokie. Jabłka są niskokaloryczne, rzadko wywołują alergię, a zawarte w nich składniki mineralne korzystnie wpływają na stan skóry, paznokci i włosów. Te jesienne owoce znakomicie nadają się do spożywania na surowo oraz przetwarzania na różnorodne sposoby np.:  soki, przeciery, drzemy, jako dodatek do ciast, ciasteczek, sosów, farszów, surówek...

Niepozorna gruszka

Gruszki podobnie jak jabłka zawierają sporo błonnika (2,1 g na 100 gram owocu), przy czym są dość kaloryczne. Są dobrym źródłem witaminy A, C, witamin z grupy B, a także magnezu, wapnia, żelaza oraz jodu. Polecane są osobom, które cierpią na kamicę nerkową oraz infekcje dróg moczowych, a badania naukowe dowodzą, że gruszki (i jabłka) spożywane systematycznie zmniejszają ryzyko udaru.  Napar z gruszek działa przeciwgorączkowo i przeciwzapalnie oraz łagodzi objawy infekcji (również przewodu pokarmowego).  Ponadto gruszki ze względu na swój kształt zaliczane są do afrodyzjaków :) Nie są one jednak  wskazane przy wzdęciach, gdyż zawierają bardzo duże ilości cukru, które mogą nasilać objawy. Z gruszek również można wyczarować wiele pysznych dań, nie tylko słodkich. Znakomicie komponują się z niebieskimi serami pleśniowymi, a także orzechami czy szynką.

Podobne tematy

Dlaczego warto czytać etykiety na produktach spożywczych?

Dlaczego warto czytać etykiety na produktach spożywczych? Czym są produkty przetworzone? Co to są konserwanty, dodatki chemiczne, spulchniacze, sztuczne barwniki? Jaki jest ich wpływ na nasze zdrowie? Ile trujących dodatków typu "E" zjadamy? Czy wiesz co jesz? Czytasz etykiety na produktach które kupujesz? KONIECZNIE PRZECZYTAJ TEN ARTYKUŁ!

Konflikt z teściową - jak i dlaczego warto go zażegnać?

Konflikt z teściową - jak i dlaczego warto go zażegnać? Składając przysięgę małżeńską zyskałaś nie tylko męża. Wraz z dobrodziejstwem inwentarza otrzymałaś również "nową mamę" - teściową. Miałaś nadzieję, że szybko się dogadacie, może nawet szczerze polubicie. Wszak łączy was coś bardzo ważnego - kochacie tego samego mężczyznę. Wkrótce jednak okazuje się, że to, co miało łączyć, w rzeczywistości dzieli.

Czego nie można jeść w ciąży? Pytanie postawione w tytule tego artykułu nie nastraja optymistycznie. Można sobie pomyśleć, że oto teraz zaczął się czas wielu wyrzeczeń i będziesz musiała restrykcyjnie pilnować diety. Rzeczywistość jest trochę inna - w ciąży należy zrezygnować ze spożywania niektórych produktów, a inne trochę ograniczyć. Kiedy jednak przeczytasz tekst poniżej, może zdasz sobie sprawę, że jest to dla...

Czy warto obawiać się leczenia sterydami?

Czy warto obawiać się leczenia sterydami? Sterydy na dobre przyjęły się w lecznictwie i potrafią poradzić sobie z dolegliwościami, na które inne medykamenty nie działają. Strach przed skutkami ubocznymi jakie niosą jest zrozumiały, jednak warto także posiąść wiedzę, jak sterydy mogą pomóc ludzkiemu organizmowi.

Salon urody w domowej łazience - co warto mieć w domowym SPA

Salon urody w domowej łazience - co warto mieć w domowym SPA Nie każda z nas znajduje czas i środki, by chociaż raz w roku skorzystać z dobrodziejstw ośrodków SPA. Na szczęście nie oznacza to, że nie możemy zadbać o swoją urodę i dobre samopoczucie. Domowe SPA to sposób, by poczuć się piękną nie wychodząc z własnej łazienki. Koszt - minimalny, efekt - bezcenny.

Komentarze

Pozostało znaków 1024
Brak komentarzy
Wszelkie porady i artykuły zawarte w portalu służą wyłącznie celom informacyjnym. Konsultuj się zawsze z lekarzem! Rozpowszechnianie niniejszego materiału w wersji oryginalnej albo w postaci opracowania, utrwalanie lub kopiowanie materiału w celu rozpowszechnienia w szczególności zamieszczanie na innym serwerze, przekazywanie drogą elektroniczną bez zgody właściela serwisu zabronione.

Jesienne owoce - dlaczego warto je jeść?

Kategoria: Kobieta, Zdrowie i uroda Dodano: 8.11.2011 (14:44)

Autor: zobacz wszystkie artykuły autora

title

"Wniosły dzieci z sadu koszyk przepełniony, jabłek żółtych, jabłek kwaśnych, jabłuszek zielonych (...)" Znacie tą piosenkę z dzieciństwa? Przedstawia ona jak wiele jest sposobów na przetworzenie tego owocu. Jabłka, jak i inne jesienne owocowe dary, to znakomite źródło witamin niezbędnych w czasie, kiedy nasza odporność jest obniżona.

Antonówki, papierówki, kosztele...

Miękkie, twarde, słodkie, kwaśne - wybór jest szeroki. Te smaczne owoce posiadają wiele wartości odżywczych. Jabłka mają dość dużo błonnika (około 2 gram na 100 g produktu). Dzięki temu hamują apetyt, usprawniają pracę przewodu pokarmowego, wspomagają tworzenie odpowiedniej flory bakteryjnej, a także zwiększają odporność. Badania naukowe wykazują, że pektyny (jeden z rodzajów błonnika), które są zawarte w jabłkach wzmacniają szkliwo przez co zapobiegają próchnicy. Jabłka są bogatym źródłem przeciwutleniaczy (antyoksydantów), które mają działanie przeciwnowotworowe, przeciwmiażdżycowe, a także nazywane są eliksirami młodości. Zawierają witaminę A w formie beta karotenu, a także witaminę C. Jednakże nie są to ich najlepsze źródła, bo nie jest to duża zawartość.

Z drugiej jednak strony spożycie jabłek w Polsce jest dość wysokie. Jabłka są niskokaloryczne, rzadko wywołują alergię, a zawarte w nich składniki mineralne korzystnie wpływają na stan skóry, paznokci i włosów. Te jesienne owoce znakomicie nadają się do spożywania na surowo oraz przetwarzania na różnorodne sposoby np.:  soki, przeciery, drzemy, jako dodatek do ciast, ciasteczek, sosów, farszów, surówek...

Niepozorna gruszka

Gruszki podobnie jak jabłka zawierają sporo błonnika (2,1 g na 100 gram owocu), przy czym są dość kaloryczne. Są dobrym źródłem witaminy A, C, witamin z grupy B, a także magnezu, wapnia, żelaza oraz jodu. Polecane są osobom, które cierpią na kamicę nerkową oraz infekcje dróg moczowych, a badania naukowe dowodzą, że gruszki (i jabłka) spożywane systematycznie zmniejszają ryzyko udaru.  Napar z gruszek działa przeciwgorączkowo i przeciwzapalnie oraz łagodzi objawy infekcji (również przewodu pokarmowego).  Ponadto gruszki ze względu na swój kształt zaliczane są do afrodyzjaków :) Nie są one jednak  wskazane przy wzdęciach, gdyż zawierają bardzo duże ilości cukru, które mogą nasilać objawy. Z gruszek również można wyczarować wiele pysznych dań, nie tylko słodkich. Znakomicie komponują się z niebieskimi serami pleśniowymi, a także orzechami czy szynką.

Podobne tematy

Dlaczego warto czytać etykiety na produktach spożywczych?

Dlaczego warto czytać etykiety na produktach spożywczych? Czym są produkty przetworzone? Co to są konserwanty, dodatki chemiczne, spulchniacze, sztuczne barwniki? Jaki jest ich wpływ na nasze zdrowie? Ile trujących dodatków typu "E" zjadamy? Czy wiesz co jesz? Czytasz etykiety na produktach które kupujesz? KONIECZNIE PRZECZYTAJ TEN ARTYKUŁ!

Konflikt z teściową - jak i dlaczego warto go zażegnać?

Konflikt z teściową - jak i dlaczego warto go zażegnać? Składając przysięgę małżeńską zyskałaś nie tylko męża. Wraz z dobrodziejstwem inwentarza otrzymałaś również "nową mamę" - teściową. Miałaś nadzieję, że szybko się dogadacie, może nawet szczerze polubicie. Wszak łączy was coś bardzo ważnego - kochacie tego samego mężczyznę. Wkrótce jednak okazuje się, że to, co miało łączyć, w rzeczywistości dzieli.

Czego nie można jeść w ciąży? Pytanie postawione w tytule tego artykułu nie nastraja optymistycznie. Można sobie pomyśleć, że oto teraz zaczął się czas wielu wyrzeczeń i będziesz musiała restrykcyjnie pilnować diety. Rzeczywistość jest trochę inna - w ciąży należy zrezygnować ze spożywania niektórych produktów, a inne trochę ograniczyć. Kiedy jednak przeczytasz tekst poniżej, może zdasz sobie sprawę, że jest to dla...

Czy warto obawiać się leczenia sterydami?

Czy warto obawiać się leczenia sterydami? Sterydy na dobre przyjęły się w lecznictwie i potrafią poradzić sobie z dolegliwościami, na które inne medykamenty nie działają. Strach przed skutkami ubocznymi jakie niosą jest zrozumiały, jednak warto także posiąść wiedzę, jak sterydy mogą pomóc ludzkiemu organizmowi.

Salon urody w domowej łazience - co warto mieć w domowym SPA

Salon urody w domowej łazience - co warto mieć w domowym SPA Nie każda z nas znajduje czas i środki, by chociaż raz w roku skorzystać z dobrodziejstw ośrodków SPA. Na szczęście nie oznacza to, że nie możemy zadbać o swoją urodę i dobre samopoczucie. Domowe SPA to sposób, by poczuć się piękną nie wychodząc z własnej łazienki. Koszt - minimalny, efekt - bezcenny.

Komentarze

Pozostało znaków 1024
Brak komentarzy
Wszelkie porady i artykuły zawarte w portalu służą wyłącznie celom informacyjnym. Konsultuj się zawsze z lekarzem! Rozpowszechnianie niniejszego materiału w wersji oryginalnej albo w postaci opracowania, utrwalanie lub kopiowanie materiału w celu rozpowszechnienia w szczególności zamieszczanie na innym serwerze, przekazywanie drogą elektroniczną bez zgody właściela serwisu zabronione.